تبلیغات
کلبه تنهایی من

فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
از این به بعد فقط دستور پخت غذا میزارم




تاریخ : یکشنبه 9 شهریور 1393 | 04:17 ق.ظ | نویسنده : Me | نظرات
این هارو واسه ایده گرفتن واسه دوختن گذاشتم
پارچه ها رو که از بازار بزرگ میتونید بخرید اگرهم پارچه های خاص میخواین باید برید سقز برای خزو... هم میتونید خرازی برید بازارهم داره من خودم طبقه پایین پاساژ سمرقند توشهران دیدم خز واین چیزا داشت واسه فروش هم همه جا داره بایکم تفاوت وقتی هم خواستید پارچه بخرید بگید جنس کشمیر میخوام یه ساتن هم واسه داخلش بگیرید البته میتونید پشم هم بخرید واسه داخلش
من خودم از کلاه قرمزه وعکس زیرش وکلاه زرده خوشم اومد

کت و پالتو زیبا
کت و پالتو زیبا
کت و پالتو زیبا

کت و پالتو زیبا
کت و پالتو زیبا
کت و پالتو زیبا

کت و پالتو زیبا

مدل های شیک کت و پالتو دخترانه

مدل های شیک کت و پالتو دخترانه

مدل پالتو جدید دخترانه شیک
مدل پالتو جدید دخترانه شیک


جدیدترین مدلهای زیبایی از پالتو زنانه طرح ۲۰۱۴
پالتو زمستانی و لباس پاییزی


کت و پالتو زمستانی

 

وسویشرت اینا پارچه کشی لازم دارند

مدل های جدید سویشرت دخترانه 92
مدل های جدید سویشرت دخترانه 92
مدل های جدید سویشرت دخترانه 92

این چند تا از همه خاص تربود گذاشتم





تاریخ : شنبه 26 مهر 1393 | 05:42 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات


سبزیجات برگ سبز تیره، ماهی و حبوبات از جمله مهمترین و واجب ترین مواد غذایی برای خانمها هستند ،پیشنهاد می کنیم از این مواد غذایی بیشتر مصرف کنید تا سالم بمانید.
تمام مواد غذایی مشابه یکدیگر نیستند، اما برای داشتن سبک زندگی سالم افراد باید مواد غذایی خوب را در

رژیم غذایی

خود بگنجانند.
محققان استرالیایی 10 ماده غذایی مفید برای زنان را معرفی کردند.
کلم بروکلی
بروکلی ممکن است ماده غذایی دلخواهی برای افراد نباشد، اما مطمئن باشید ماده غذایی سالمی است. در تحقیقات مشخص شده است مانند دیگر سبزیجات با سرطان مبارزه می‌کند. دیگر سبزیجات مشابه کلم بروکلی، گل کلم و کلم بروکسل هستند.
چغندر
بر اساس تحقیقات انجام شده آب چغندر با کاهش فشارخون مرتبط است. چغندر حاوی پتاسیم، فولات و خواص ضد التهابی است.
زردچوبه
زردچوبه

ادویه

‌ای است که در

غذاها

ی هندی بسیار فراوان است. این

ادویه

متعلق به خانواده زنجبیل و با درمان التهاب، مشکلات گوارشی، ورم مفاصل و حتی بیماری

آلزایمر

مرتبط است.
ساردین
ساردین منبع مناسب و ارزان قیمتی از روغن ماهی، ویتامین D و کلسیم است. همچنین این ماهی حاوی سلنیوم است آنتی اکسیدانی که موجب افزایش ایمنی بدن می‌شود.
کلم پیچ
کلم با سرطان مبارزه می‌کند. این سبزی از خانواده بروکلی است و موجب کاهش کلسترول و خطر حمله قلبی می شود. همچنین حاوی ویتامین A، ویتامینC، کلسیم و کارتنوئید است.
زغال اخته
این میوه حاوی آنتی اکسیدان فراوان و ضد التهاب است و موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی،

دیابت

و التهاب مفاصل می‌شود. این میوه موجب سلامت مغز نیز می‌شود.
لوبیا سیاه
لوبیا سیاه حاوی مواد معدنی، فولات، منیزیم، آهن، فیبرهای اشباع شده، فلانوئیدها و مواد شیمیایی که با سرطان مقابله می‌کنند است.
گیلاس
معمولا گیلاس را به صورت تازه، کمپوت و منجمد شده استفاده می‌کنند. این میوه و نوع ترش آن با التهاب مقابله و به کنترل درد کمک می‌کند.
بادام
بادام آجیل سالمی برای مصرف و حاوی پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک کرده و کلسترول را کاهش می‌دهد.
گیاه کینوآ
حاوی 9 اسید آمینه است که ماهیچه‌ها و اندام‌های داخلی بدن را می‌سازد. بدون اسیدآمینه‌ها بدن ما ازبین می‌رود. کینوآ حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.


تاریخ : جمعه 4 مهر 1393 | 07:46 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
تنقلات مضر, تنقلات سالم, سبزیجات منجمد,تغذیه سالم زندگی سالم
1 سبزی‌های منجمد
وقتی می‌توانیم سبزی‌هایی مانند نخود‌فرنگی و هویج را تازه خریداری کنیم و با هزینه کمتر از تازگی و خواص بیشتر آن سود ببریم، چرا باید سراغ انواع منجمد برویم؟ سبزی‌های منجمد خواص سبزی تازه را ندارند؛ در حالی که این سبزی‌های تازه در میوه‌فروشی‌ها و میادین میوه و تره‌بار با قیمت بسیار مناسب به فروش می‌رسند و پختشان هم زمان زیادی لازم ندارد، به وی‍ژه اگر در خانه ماکروفر و بخارپز داشته باشید.

2

غذاها

ی آماده طبخ

یکی دیگر از محصولات وسوسه‌برانگیز، پیتزاها و ساندویچ‌های آماده‌اند که فقط کافی است آنها را در فر یا مایکروفر گرم کنید. با خرید این محصولات، علاوه بر پرداخت هزینه بیشتر، نمک فراوان، چربی زیاد و مواد افزودنی غیرضروری را وارد بدنتان می‌کنید. با این هزینه شما می‌توانید یک غذای بهتر، بیشتر و سالم‌تر برای خودتان تهیه کنید.

3 آبمیوه‌های آماده
آبمیوه‎های آماده در کنار شکر و کالری زیادشان، مواد نگهدارنده، موادافزودنی و سدیم زیادی دارند و قیمت بالایی هم دارند. شما می‌توانید با استفاده از میوه‌های تازه، آبمیوه طبیعی با طعم و ترکیب دلخواهتان تهیه کنید و بستنی میوه‌ای درست کنید. تنها وسیله مورد نیاز یک مخلوط‌کن است. کافی است 2 فنجان میوه خردشده، یک قاشق چایخوری شکر و یک قاشق چایخوری آبلیموی تازه و یک تا 2 قاشق سوپخوری آب را در مخلوط‌کن بریزید و سپس این مخلوط را در ظرف‌های کوچک ریخته و در جایخی قرار دهید.

4 سبزی‌های کنسروشده
این محصولات که اغلب حاوی ذرت، تکه‌های سبزیجات و نمک هستند و طعم و مزه خاصی ندارند، در کابینت بیشتر آشپزخانه‌ها پیدا می‌شوند. سبزی‌های کنسروشده علاوه بر ویتامین کمتر و نمک زیاد، شکر و مواد نگهدارنده دارند. بهتر است خودتان آنها را با مقدار نمک و روغن کمتر و طعم دلخواه تهیه کنید.

5 شکلات‌های پرکالری
این شکلات‌ها که اغلب در قفسه‌های آخر و کنار صندوق فروشگاه چیده می‌شوند و گاهی به عنوان پول خرد، هنگام تسویه حساب، وارد سبد خرید مشتری می‌شوند، شکر و چربی زیادی دارند و کالری‌شان هم زیاد است. اگر میل به تنقلات دارید، میوه تازه، ماست یا بسته کوچکی از مغزها و دانه‌های روغنی انتخاب سالم‌تر، بهتر و سیرکننده‌تری است.

6

ادویه

های ترکیبی

این

ادویه

‌های مخلوط شامل اجزایی هستند که خودتان به راحتی می‌توانید آنها را تهیه کنید. اگر روی بسته‌بندی‌شان را بخوانید، حتما خواهید دید که یکی از اولین ترکیبات‌شان نمک است. مثلا چاشنی مخصوص ماست و خیار ترکیبی از نعناع، پونه و نمک است. این محصولات ترکیبی از گیاهان خشک و

ادویه

هستند و اگر سری به کابنیت آشپزخانه‌تان بزنید و به شیشه‌های

ادویه

نگاهی بیندازید متوجه می‌شوید خودتان می‌توانید انواع مختلف‌شان را بدون اضافه کردن نمک تهیه کنید و طبق سلیقه‌‌تان

ادویه

مخصوص خودتان را بزنید.

7 نوشابه‌های گازدار
اگر عادت به خوردن نوشابه‌های گازدار دارید توصیه می‌کنیم آن را از لیست خریدتان خط بزنید و این عادت غذایی بد را ترک کنید. نوشابه‌های گازدار پرکالری و سرشار از قند هستند و بررسی‌ها نشان داده است مصرفشان موجب پوکی استخوان هم می‌شود.

8 آب‌های بطری‌شده
این محصول در مقایسه با آب آشامیدنی لوله‌کشی خیلی گران‌تر است و برای محیط زیست هزینه زیادی دارد. برای تولید و حمل بطری‌های پلاستیکی مقدار زیای سوخت فسیلی لازم است. نصب یک فیلتر در شیر آب خانه خیلی کاربردی‌تر است. اگر کودکی دارید که احتیاج به آب بهداشتی‌تری دارد بهتر است به جای استفاده از آب‌های بطری‌شده دستگاه تصفیه آب بخرید.

9 سالادهای آماده
با خرید سالادها و سبزی‌های شسته و بسته‌بندی شده می‌توانید در وقت‌تان صرفه‌جویی کنید اما قیمت آنها چندبرابر سالادی است که خودتان تهیه می‌کنید. اغلب در کنار این سالادها سس و چاشنی‎های پرکالری قرار داده می‌شود. بهتر است خودتان سالاد تهیه کنید و با چاشنی‌های سالم مانند آبلیمو یا آبغوره نوش‌جان کنید.

10 چیپس
چیپس یکی از خوراکی‌های خوش‌مزه اما بسیار پرنمک، پرکالری و کم‌خاصیت است. برای ارتقای سلامت‌تان بهتر است زیاد سراغ این محصول نروید و مراقب باشید به خوردنش عادت نکنید.

11 آجیل‌های مخلوط
قیمت بسته‌های کوچک آجیل مخلوط در مقایسه با آجیلی که خودتان تهیه می‌کنید بیشتر است. می‌توانید ترکیبی از خشکبار مورد علاقه‌تان را تهیه کنید مثلا نیم کیلو بادام زمینی بوداده، یک فنجان کشمش، یک مشت مغز آفتابگردان و میوه خشک را مخلوط کنید و در ظرف شیشه‌ای دردار بریزید و طی 3 هفته مصرف کنید.

12 ساندویچ‌های آماده
این محصولات به خاطر بسته‌بندی و طرح‌های جذابشان قیمت بالایی دارند. اغلب شامل مقدار کمی ‌نان، یک برش پنیر و یک برش نازک کالباس هستند. غذایی که ارزش غذایی کم و چربی و نمک زیادی دارد.

13 بستنی‌های طعم‌دار
طعم‌ها و مدل‌های مختلف بستنی در مقایسه با بستنی ساده قیمت بالاتری دارد اما خودتان می‌توانید با تکه‌های شکلات و خرده‌های بیسکوییت بستنی دلخواه‌تان را تهیه کنید. بهتر است بستنی ساده سفید را با میوه‌های مختلف ترکیب کنید.

14

غذاها

ی گوشتی نیمه‌آماده

هزینه خرید

غذاها

ی گوشتی نیمه‌آماده مانند ناگت‌ها و همبرگرهای منجمد خیلی بیشتر از تهیه آنها با گوشت تازه است. همچنین بررسی‌ها نشان داده است احتمال وجود باکتری ای.کلای در

غذاها

ی گوشتی نیمه‌آماده بیشتر است. حتی گاهی مشاهده شده است که از گوشت‌های بی‌کیفیت در این فرآورده‌ها استفاده می‌شود.

15 انواع سس گوجه
انواع سس‌های گوجه مانند سس تند و سس ماکارونی گران‌تر و شورتر از سس ساده هستند. پیشنهاد ما این است که خودتان با گوجه‌های خوشمزه و خوش‌طعم آخر تابستان که فراوان و ارزان هستند سس تهیه کنید. کافی است گوجه‌های برش داده شده را در قابلمه بریزید و مقداری سرکه، کمی ‌شکر، سبزی‌خشک یا سبزی تازه خرد شده مانند فلفل، پیاز، قارچ و حتی هویج در آن بریزید و بگذارید یک ساعت بجوشد. بهتر است روی گوجه‌ها را با روغن زیتون بپوشانید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. در آخر این سس لذیذ را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.


تاریخ : جمعه 4 مهر 1393 | 07:42 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات

درباره بقیه بیماری ها بگید که مطلب بذارم

قلب یکی از حیاتی ترین بخش های قلب انسان که وظیفه اصلیش گردش خون بدن حساب میشه. اگر قلب به درستی کار نکنه یا اینکه در یک دوره ای از عملکرد مناسبی برخوردار نباشه تمامی بدن دچار مشکل خواهد شد. تمام عضوهای بدن در انجام وظایفشون ناتوان میمونن و در بلند مدت غیر قابل جبران خواهد بود. پس بهتون توصیه میکنم به لیست خوردنی های زیز حتما توجه کنین و در لیست خوردنی های خانوادتون قرار بدین.

قلب

قلب

برای محافظت و مراقبت از قلب هیچ کسی تردید نداره که ورزش لازمه! اما در کنار ورزش و شادابی روحی خوردن انواع غذاهای مغذی و سالم برای مراقبت از قلب ضروری به نظر میاد، امروز میخوام یکسری خوردنی های مفید رو برای کارکرد بهتر و سلامت بیشتر قلب بهتون معرفی کنم.

  • ماهی قزل آلا یکی از بهترین ها برای قلبه، سرشاز از آنتی اکسیدان و امگا 3 که برای قلب به شدت مورد نیازه.
  • بلغور جو حاوی انواع مختلف مواد معدنی، فیبر و ویتامینه که هر کدومشون برای کارکرد قلب لازم هستن. بلغور جو با اسیدهای چرب و امگا 3 بسته بندی شده!
  • آووکادو یکی از بهترین های بیماری های قلبه و باعث میشه بسیاری از مشکلات قلبی کاهش پیدا کنه. آووکادو سطح کلسترول نامناسب رو کاهش میده که برای قلب بسیار مفیده.
  • آجیل ها به همراه فیبر و چربی های به خصوصی که دارن جذب میشن که شامل امگا 3، اسید های چرب و اسیدهای تک و چربی های خاص هستند که هرکدوم تاثیر مناسبی برای عملکرد درست قلب دارن.
  • توت، تمشک، زغال اخته و توت فرنگی از بهترین میوه ها هستن که بسیاری از بیماری های مربوط به قلب رو کاهش میدن.
مراقبت قلب

مراقبت قلب

امیدوارم در فصل تابستون تا میتونین از میوه های سالم و طبیعی استفاده کنین و سلامت خودتون رو تضمین کنین.



تاریخ : پنجشنبه 3 مهر 1393 | 08:39 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
آقا ما به زبون بی زبونی داریم میگیم ما کارشناس تغذیه هستیم
امروزه با درگیری های مختلفی که زنان شاغل و حتی خانه دار که فرزند دارن شاید خیلی وقت کافی برای لاغری و تناسب اندام نداشته باشن، برای همین یکسری دستورهای بسیار ساده و خودمونی که برای همه قابل اجرا هست رو بهتون پیشنهاد میکنم تا بتونین یک الگوی صحیح و آسون برای تناسب اندام خودتون در پیش بگیرین.
کنترل کالری غذا

کنترل کالری غذا

برای لاغری به کالری غذا توجه کنید

در این شکی نیست که باید غذاهای مقوی و با حجم کم رو در وعده های غذایی مون داشته باشیم اما باید کالری لازم رو هم بهش توجه کنیم، لیست های زیادی وجود دارن که از توی اونها میشه تخمین زد فعالیت های ما در روز به چه مقدار انرژی احتیاج داره و غذاهایی که میخوریم چه مقدار انرژی برای ما تولید میکنه. اینطوری اگر چربی زیادی برای سوزوندن داریم باید همیشه مقدار انرژی غذای مصرفیمون رو کمتر از انرژی لازم کارهامون تنظیم کنیم.

مصرف آب

مصرف آب

حداقل روزی هشت لیوان آب بنوشیم

برای اینکه سرعت از دست دادن وزن ولاغر شدن  رو افزایش بدیم باید روزی دو لیتر و یا هشت لیوان آب بنوشید، این کار سرعت سوخت و ساز بدن رو افزایش و بر روی متابولیسم بدن تاثیر مثبت در جهت لاغری داره.

ورزش منظم

ورزش منظم

به طور منظم ورزش کنید

کارشناسان همیشه توصیه کردند که به صورت منظم ورزش کنید تا علاوه بر سوزاندن چربی ها برای لاغر شدن تمامی اعضای بدن رو در یک سطح آمادگی مناسب سلامت قرار بدین، پس حتما حتی روزی نیم ساعت درون منزل تمرینات خودتون رو پیگیری کنین.

رژیم میوه

رژیم میوه

رژیم میوه بگیرید

میوه یک صبحانه لزیز و یک میان وعده سبک حساب میشه، کارشناسان توصیه میکنن در صبح و در میان وعده هاتون حتما از میوه های تازه استفاده کنین، میوه کم ضررترین خوردنی ممکن برای تناسب اندام و لاغری حساب میشه که نه تنها منعی نداره بلکه همیشه توصیه شده. میوه های ویتامین های لازم بدنتون رو طبیعی تامین میکنن و شادی براتون به همراه میارن.

غذاهای مغذی رو حذف نکنید

دانشمندان توصیه میکنند هرگز غذاهای با انرژی و کالری بالا را از وعده های غذایی تون حذف نکیند! بلکه باید اونها رو با خوردنی های مفیدتر متعادل یا در اصطلاح بالانس کنید. اشتباه رایجی که اکثر خانومها دارن و برنج رو از غذاهاشون به طور کامل حذف میکنند که کار خطرناکی است.



تاریخ : پنجشنبه 3 مهر 1393 | 08:37 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات

چی بگم کالریش خیلی بالاست آخه

پیتزای مرغ و قارچ کشدار

پیتزای مرغ و قارچ کشدار

مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ و قارچ (کاری)

سینه مرغ نیم کیلو

قارچ نیم کیلو

فلفل دلمه متوسط دو عدد

پیاز یک عدد

سس گوجه فرنگی به مقدار لازم

ادویه کاری به مقدار لازم

نمک و فلفل

طرز تهیه و پخت پیتزای مرغ و قارچ

قبل از اینکه شروع به پخت مواد پیتزا کنیم باید خمیرش رو طبق آموزش خمیر پیتزایی که اینجا قرار دادیم، آماده کنیم و بگذاریمش تا ور بیاد. بعد از آماده سازی خمیر، مرغ رو به همراه پیاز و کمی زردچوبه میگذاریم تا بپزه. نمک رو هم مقداری که نیم پز شد نمک رو هم اضافه میکنیم. بعد از اینکه پخت و کمی خنک شد، مرغها رو ریش ریش میکنیم. مقدار ریز شدن مرغها و ریش شدن اونها کاملا سلیقه ای هست و بستگی به ذائقه شما داره. قارچها و فلفل دلمه ها رو هم به اندازه ها و شکلهای دلخواه خرد میکنیم. مقدار کمی روغن در ماهیتابه میریزیم و قارچها رو میریزیم تا کمی تفت بخوره. آب که انداخت و سبک شد، فلفل دلمه و مرغها رو اضافه میکنیم و ادویه کاری و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و کمی که تفت خورد، از روی حرارت بر میداریم. به این نکته توجه داشته باشین که قارچ بهتره زیاد تفت نخوره و در واقع سرخ نشه، چراکه خواص و طعم عالیش از دست میره. با این تفاسیر مواد پیتزا مرغ قارچ ما آماده اس.

سس گوجه فرنگی رو هم میتونید از نوع آمادش که با مارکهای مختلف در بازار قرار داره استفاده کنین و هم میتونید با مقداری گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی و شکر و سرکه، خودتون تهیش کنین که اگر دوست داشته باشین دستورش رو براتون میذارم.

خمیر پیتزا رو به اندازه مناسب و طوری که قطرش بیشتر از دو سانتی متر نشه، پهن میکنیم. سس رو روش میمالیم و بعد، موادی ه آماده کردیم، روی خمیر پهن میکنتیو و پنیر پیتزا رو روش میمالیم. در مرحله بعد، اگر دوست داشتین میتونین مقداری سس هم روش اضافه کنین و در فر قرار بدین و در دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بذارید تا بپزه. وقتی که خمیر کمی پخت، پنیر رو اضافه میکنیم تا یک ربع دیگه پیتزا کاملا آماده سرو بشه.

پیتزا کاری

پیتزا کاری



تاریخ : پنجشنبه 3 مهر 1393 | 08:35 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات

من ئوست میدارم خیلی

سالاد سزار از سالاد های بسیار معروف و پرطرفدار ایتالیایی هست که طعم خاص و عالی داره. این سالاد رو میشه به عنوان یک وعده سبک و عالی و کم کالری استفاده کرد. در واقع این غذا یک غذای رژیمی هست و بسیار کم کالری و در عین حال لذیذ و متفاوت. امروز به در خواست یکی از مخاطبان عزیزمون طرز تهیه این سالاد رو قرار دادیم.

سالاد سزار

سالاد سزار

مواد لازم برای سالاد سزار

  • کاهو یک بوته شسته شده
  • نان تست یا باگت
  • روغن زیتون
  • آب لیمو ترش تازه ا عدد

مواد لازم برای سس سالاد سزار

  • تخم مرغ 2 عدد
  • پنیر پارمسان
  • سرکه سفید نصف استکان
  • سیر دو حبه
  • روغن زیتون یک استکان
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سس سالاد سزار

برای سس سالاد سزار باید تخم مرغها رو به مدت دو دقیقه در آب جوش آبپز کنیم و یا به صورت بن ماری به مدت دو دقیقه بپزیمش (تخم مرغ اصلا نباید ببنده). در کاسه ای با همزن تخم مرغها و روغن زیتون  و سیر که از قبل له کردیم رو میزنیم و پنیر رو اضافه میکنیم و به مدت سه تا چهار دقیقه میزنیم. کمی که رنگش تغییر کرد و به سفیدی رفت، سرکه و ادویه رو اضافه میکنیم و به مدت دو تا سه دقیقه میزنیم تا به شکل سس مایونز در بیاد. این سس حداقل به مدت یک ساعت باید در یخچال بمونه.

در این سس از آبلیمو هم میشه به جای سرکه استفاده کرد. ولی در دستور اصلیش سرکه هست.

آماده سازی سس سالاد سزار

آماده سازی سس سالاد سزار

سس سالاد سزار

سس سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

کاهو ها باید تازه باشن. بعد از شستن، برای این سالاد اونهارو با دست تکه تکه کنیم. سعی کنین تکه هاش زیاد کوچک نباشه. نان تست یا باگت رو با چاقوی تیز به تکه های مکعبی خرد میکنیم و مقداری روغن زیتون رو با قلمو روی نان ها میمالیم و اونهارو در سینی فر میچینیم و میذاریم تا به مدت پنج تا ده دقیقه سوخاری بشه. برای اینکار میتونید از توستر یا مایکرو ویو و یا ختی از ماهیتابه هم استفاده کنین. فقط ماهیتابه باید نچسب باشه. برای سرو کاهو ها و نان سوخاری شده رو مخلوط میکنیم و سس رو به اون اضافه میکنیم و لیمو رو روی سالاد میچکونیم.

کاهو

کاهو

سوخاری کردن نان برای سالاد سزار

سوخاری کردن نان برای سالاد سزار

سوخاری کردن نان

سوخاری کردن نان

این سالاد در اصل و به شکل اولیه خودش به همین صورت بود که توضیح دادم. ولی به مرور زمان و انتقال آموزشش به نقاط مختلف از تکه های مکعبی مرغ و ماهی پخته و گریل شده و یا ماهی کولی هم در ترکیباتش استفاده میکنن. بعضی ها هم تخم مرغ پخته و مکعبی خرد شده رو به این ترکیب اضافه میکنن. که استفاده هر کدوماز اینها طعم خاص و منحصر به فردی میده.

سالاد سزار

سالاد سزار



تاریخ : پنجشنبه 3 مهر 1393 | 08:33 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
تزیین غذاخیلی مهمه که تو خونه ی ما به عهده ی منه

سالاد الویه رو عموما با موادی که در اون استفاده میشه، تزیین میکنن. مخصوصا با تخم مرغ و هویج میشه خیلی از اشکال رو درست کرد. سبزیجاتی مثل خیار و گوجه و جعفری و شوید هم خیلی جای مانور داره.

روی این سالاد الویه رو با سس پوشوندن و با برگ جعفری و هویج به شکل گل درست کرده. به این صورت که هویج ها رو پخته و با قالبهای شیرینی پزی که فلزی هستن، به این شکل قالب زده. البته اگر قالب در  دسترستون نبود، با چاقو هم میتونید به این شکل یا شکلای دلخواه در بیارید.

تزیین سالاد الویه مدل شاخه گل

تزیین سالاد الویه مدل شاخه گل

برای درست کردن شکل باب اسفنجی از تخم مرغ رنده شده روی سالاد الویه استفاده کرده و برای ایجاد لکه ها هم از خیار شور حلفه شده استفاده میشه. برای چشمش هم که تخم مرغ پخته حلقه شده و آلبالو گذاشته. دندوناشم تخم مرغه.

برای شکل بابا نوئل هم مثل باب اسفنجی از تخم مرغ رنده شده ایتفاده کرده. با این تفاوت که زرده و سفیده رو از هم جدا کرده و زرده رو ریز رنده کرده بود و سفیده رو درشت رنده کرده و برای موها و ریشش استفاده کرده. چشمش که انتهای خیار هست و بینی و دهنش از هویج استفاده کرده. سیبیلش هم سس رو با قیف این شکلی کرده.

تزیین سالاد الویه مدل بابانوئل

تزیین سالاد الویه مدل بابانوئل

برای زنبورهای پایین، از زیتون سیاه و خیار شور استفاده شده که هردو رو به شکل حلقه ای برش میزنیم و در کنار هم قرار میدیم. اطرافش هم که شکل گل آفتابگردون شده، از زیتون سیاه و چیپس استفاده شده.

تزیین سالاد الویه مدل زنبور

تزیین سالاد الویه مدل زنبور

این سالاد هم که با خیار و گوجه فرنگی و فلفل دلمه نگینی خرد شده وتره برای ساقه استفاده شده.

تزیین سالاد الویه گل با خیار و گوجه

تزیین سالاد الویه گل با خیار و گوجه

تزیین سالاد گل های زیبا

تزیین بشقاب گل های زیبا

تزیین سالاد الویه طرح باغچه

تزیین سالاد الویه طرح باغچه

تزیین سالاد الویه طرح دسته گل

تزیین سالاد الویه طرح دسته گل



تاریخ : پنجشنبه 3 مهر 1393 | 08:30 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات

من خیلی دوست دارم ولی کالریش خیلی زیاده

سالاد ماکارونی از غذاهایی هست که در سالهای اخیر خیلی باب شده و عموما هم دوست دارن. این غذا به شکلهای خیلی متفاوت و متنوعی درست میشه و در واقع مثل انواع سالاد ها میتونه مواد جایگزین داشته باشه و به طور کلی عوض بشه. سالاد ماکارونی یک وعده سرد و عالی هست و مخصوصا در روزهای گرم تابستون حسابی میچسبه. امروز طرز تهیه یک نوع از سالاد ماکارونی رو براتون قرار میدیم.

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی

تهیه سالاد ماکارونی خیلی آسون هست و فوت و فن خاصی نداره.  فقط باید موادش رو آماده کنیم و باهم ترکیب کنیم. تنها پای ثابت این سالاد، همون اسمش یعنی ماکارونی هست. البته در این سالاد معمولا از ماکارونی های فرمی استفاده میشه. بقیه ترکیبات سالاد هم معمولا از سبزیجات متفاوتی تشکیل میشه. مثل ذرت، نخود فرنگی، انواع کلم ها و خیار شور. در انتها هم معمولا از انواع مختلف سس برای سرو استفاده میکنن.

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی

  • ماکارونی فرمی یک بسته
  • کالباس یا سینه مرغ پخته شده نیم کیلو
  • ذرت نصف لیوان
  • نخود فرنگی نصف لیوان
  • خیار شور خرد شده نصف لیوان
  • سس به مقدار لازم
  • لیمو ترش تازه یک عدد
ماکارونی فرمی

ماکارونی فرمی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

ماکارونی های فرمی رو طبق دستوری که پشت بسته نوشته باید بپزیم و آبکش کنیم ( البته بهتره زمان بیشتری بمونه تا بهتر بپزه). مقداری کمی نمک و روغن در آب در حال جوش بریزین و ماکارونی ها رو در اون بریزین تا به مدت حدود یه ربع بپزه. بهد اون رو آبکش میکینیم و میذاریم تا خنک بشه. کالبااس یا سینه مرغ پخته رو به شکل نگینی یا هر فرم دلخواهی خورد میکنیم و به همراه نخود فرنگی و ذرت و خیار شوری که خرد کردیم به پاسته ها اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

سس سالاد ماکارونی

راحتترین حالتش اینه که از سس مایونز استفاده کنین و با آب لیمو ترش مخلوطش کنین. ولی برای این سالاد از سس فرانسوی هم استفاده میشه که من خیلی دوست دارم. اگر هم خودتون میخواین سسش رو درست کنین، میتونین از سس سالاد سزار استفاده کنین که قبلا توضیح دادیم.

سالاد ماکارونی کم کالری

اگر میخواید سالاد ماکارونی کم کالری و رژیمی مصرف کنین و از استفاده سس پرهیز دارین، میتونین به جای سس از روغن زیتون استفاده کنین.

سالاد پاستا رژیمی

سالاد پاستا رژیمی

برای سرو باید یکی دو ساعت در یخچال بمونه و طعم موادش مخلوط شه. میتونید از گوجه گیلاسی برای تزیین استفاده کنین که هم طعم مطبوعی به سالاد میده و هم خیلی زیباش میکنه

تاریخ : پنجشنبه 3 مهر 1393 | 08:27 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات

این نخن های من زود میشکنه شما راهی بلدید؟

داشتن ناخن های سالم و قوی یکی از نشانه های سلامتی جسم به شمار میاد، داشتن ناخن های درخشان، سالم و بلند برای اکثر خانومها از اهمیت ویژه ای برخورداره و حس زیبایی و شخصیت رو در اونها زنده میکنه.

ناخن سالم دست و پا

ناخن سالم دست و پا

داروهای سنتی و خانگی برای ناخن ها

در اینجا یکسری از روشهای طب سنتی و قابل انجام در منزل رو براتون شرح میدم که به کمک اونها میتونین ناخن های شفاف، بلند و قوی داشته باشین که به راحتی با برخورد به جایی نشکنن و کنارشون ریشه نده.

روغن نباتی

ساده ترین و باور نکردنی ترین روش برای داشتن ناخن های زیبا استفاده از روغن نباتی هست! بله اشتباه نکنین روغن نباتی معمولی که تووی هر خونه ایرونی پیدا میشه، چند روز روغن رو به ناخن هاتون بمالید تا نتایج اون رو مشاهده کنین.

روغن نباتی

روغن نباتی

روغن زیتون و آب لیمو

مخلوط حاصل از دو قاشق روغن زیتون و دوقاشق آب لیمو تازه به اندازه مساوی رو درون یک کاسه به خوبی هم بزنید و به آرامی ناخن هارو هرکدوم پنج مرتبه و هر مرتبه دوبار با این مخلوط به خوبی ماساژ دهید تا ناخن های قوی و بلندی داشته باشید.

مرطوب کننده خانگی

یک مرطوب کننده با استفاده از یک قاشق چای خوری لیمو، یک قاشق چای خوری ید و مقداری سیر خرد و له شده تهیه کنید و پس از خوب مخلوط کردن این مرطوب کننده قوی رو بر روی ناخن هاتون برای ساعتی قرار بدین.

روغن دانه کتان

روغن دانه کتان یکی از بهترین مرطوب کننده طبیعی برای محافظت از سلامت ناخن های شماست، استفاده از ماساژ 10 دقیقه ای از این روغن بر روی ناخن و پوست اطراف اون بسیار فوق العاده موثر خواهد بود.



تاریخ : پنجشنبه 3 مهر 1393 | 08:25 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
تاریخ : دوشنبه 24 شهریور 1393 | 08:10 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
از اون جایی که دارم کارشناس تغذیه میشم (جو هم نگرفتم هاخوب دیگه الانم رژیم گرفتم 3 وعده نون پنیر میخورم دارم زخم معده میگیرم)
این پست درباره ی لبنیاته
منبع هم سایت طبایع
لبنیاتو سعی کنید از کارخونه ها نخرید محلی بخرید که توش وایتکس و پالم و هزارتاچرت وپرت دیگه نباشه مالبنیات مونو از کاشان محلی میخریم خواستید بگید آدرس بدم تو تهران کسی رونمیشناسم


ادامه مطلب
تاریخ : شنبه 22 شهریور 1393 | 11:57 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات

نمیدونم اسم این غذارو



ادامه مطلب
تاریخ : پنجشنبه 20 شهریور 1393 | 04:35 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
این پست بیشتر از 10 تا عکس داره وبهترین کادو آشتی کردن با دختراست من که اگه هرروز نخورم روزم شب نمیشه


ادامه مطلب
تاریخ : سه شنبه 11 شهریور 1393 | 02:57 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
نوش جان اینو من فقط یه بار پارسال خوردم مزه اش متوسطه از تو جم کلاسیک یاگرفتم


ادامه مطلب
تاریخ : سه شنبه 11 شهریور 1393 | 02:53 ب.ظ | نویسنده : Me | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
تعداد کل صفحات : 9 :: 1 2 3 4 5 6 7 ...
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.